Баллоны углекислотные находят свое применение в разных отраслях производства. Применяются они и при торговле разливными напитками, в частности, пивом. Из баллона в КЕГи подается газ, за счет чего жидкость вытесняется и продвигается по трубкам к «пегасам» или разливочным кранам.

Емкости для углекислого газа изготавливаются из стали специальных марок и, как правило, окрашиваются в черный цвет с маркировкой желтыми буквами.

Газовые баллоны отличаются друг от друга объемом. Они могут быть: пяти, десяти, двадцати или сорокалитровыми. Небольшие подойдут для начала бизнеса и мобильных точек продаж. Остальным рекомендуем купить баллон углекислотный 40 л. Это экономичнее с точки зрения цены самого баллона. Кроме того, можно длительное время работать без перерывов на замену.